Télen is virágzó lakás

Télen sem kell lemondanunk a virágzó növényekről. Ebben a cikkben, hat szobanövény kerül bemutatásra.

Ciklámen, fokföldi kankalin, jázmin, korallvirág, begónia, hölgyliliom.

Weboldalunk

Facebook oldalunk

Napról napra a teljes értékű konyhában...

...címmel jelent meg 2009-ben, két dietetikus hölgy könyve.

 

Kisa Judit és Somogyi Gyöngyi, végigkalauzol minket két héten keresztül, reggeltől estig, idényjellegű, természetes alapanyagokból készült ételeket készítve. Jelmondatuk: ami finom, lehet egészséges is!
A könyv az ételek receptjét, bevásárlólistát és kalóriatáblázatot is tartalmaz.

Kis ízelítő a könyvből, virtuálisan

November 25-étől megvásárolható üzleteinkben.

December 16-án Judit, Dunakeszin, december 22-én Gyöngyi, Újpesten 12 - 14 óra között dedikál, és szakmai tanácsot ad.

Teljes Értékű Ételek blog

Csatlakozzon az eseményhez Facebookon is!

Weboldalunk

Facebook oldalunk

 

 

 

Minden nap egy alma

Nyersen és sütve is finom csemege

Sok Internetes oldal foglalkozik az alma jótékony hatásával. Mindenképp érdemes legalább egyet naponta elfogyasztani. Az almaecetből remek ital készíthető. Egy pohárba tegyünk egy teáskanál almaecetet, ugyanennyi mézzel. Vízzel felöntve, elkeverve azonnal fogyasztható. Fogyni is segít, vérnyomást is rendben tartja, a méz pedig immunrendszer erősítő.

Íme két cikk, ami bővebben foglalkozik az alma jótékony hatásaival: globalvitamin , kertvarazsmagazin

Annyi kiegészítést még hozzátennék, mert ezzel szinte még sehol nem találkoztam: A-vitamin közvetlenül csak állati eredetű élelmiszerekben fordul elő! A béta-karotint tartalmazó növényekből, az emésztés során alakul át vitaminná. Tehát helyesen így kellene jelölni a zöldség- és gyümölcsféléknél: A-provitamin.
Bár a táplálkozó humanoid szempontjából lényegtelen, hogyan jut ehhez a fontos vitaminhoz, de a pontosság kedvéért érdemes megemlítenem.

 

Weboldalunk

Facebook oldalunk

Páfrányok télen

Az Orchideák című bejegyzésben említettem, hogy az orchideáknak nem ideális a téli fűtött lakás klímája, ez igaz a páfrányokra is, mivel eredeti élőhelyük az erdők alsó szintjén helyezkedik el, páradús, 15 fok körüli hőmérsékleten.

A kertvarzsmagazin.hu-n olvasható néhány hasznos tanács, Így gondozzuka páfrányt télen, hogy szép maradjon! címmel.

Weboldalunk

Facebook oldalunk

Őszi metszés

Hogyan készítsük fel kertünket a télre?

Erről találtam egy hasznos cikket az Édenkertben.

Sárgabarackfánk

A gyümölcsfáinkat férjem, a szüretek után két-három héttel metszi, ez július vége, augusztus közepe. Így nem halmozódik a munka, és a nyári melegben gyorsabban gyógyulnak fáink sebei, kisebb a fertőzésveszély. Novemberben már lehet számítani fagyokra, bár most szép hosszú őszünk volt, de azért óvatosan! A sövény- és fűnyírás persze másként működik, erről a fentebbi linken található néhány jó ötlet.

Weboldalunk

Facebook:  https://www.facebook.com/pages/Szintia-Virág-Újpest-Dunakeszi/114808148540843

Orchideák

Különleges szaporodás-biológiájuk és életmódjuk miatt, a botanikusok és a hobbikertészek is nagy figyelmet fordítanak e növényekre. Az orchideafélék közel 30 000 természetes fajjal rendelkeznek, és ez mellett 150 000 hibridfajta létezik. Tartásuk ugyan nem könnyű, nagy odafigyelést igényel, de a gondoskodást meghálálja. Az optimális klíma a 25-30 fok meleg, és állandó 70-80 %-os páratartalom, amit lakásban nem egyszerű produkálni.

Korábban már megosztottam egy cikket, mely az otthoni tartáshoz ad útmutatót.

A legnagyobb nemzetségek a Bulbophyllum (2000 faj), az Epidendrum (1500 faj), Dendrobium (1400 faj) és a Pleurothallis (1000 faj). A családba tartozik a vanília (Vanilla), a kosbor (Orchis) (típusnemzetség) és több termesztett növénynemzetség, mint a Phalaenopsis, a Cattleya és a Cymbidium.

Forrás: wikipédia

Nálunk a Cymbidium az egyik legelterjedtebb. Eredeti élőhelyéről, és ottani veszélyeztetettségéről a Kertponton találtam egy részletes írást.

Weboldalunk

Facebook:  https://www.facebook.com/pages/Szintia-Virág-Újpest-Dunakeszi/114808148540843

Sweet harmony

Tegnap megérkezett mindkét üzletünkbe!

Kézműves termék, minőségi belga csokiból. Az ötlet egy karácsonyi kreatívkodás alkalmával pattant ki a tulajdonosok fejéből. :)
Hat különböző feltétfajtából lehet választani: magvak, gyümölcsök, különleges feltétek, ehető virágok, fűszerek, dekoráció.

Bővebb információ a honlapjukon: http://sweetharmony.hu/

Web: http://www.szintiavirag.hu/

Facebook:  https://www.facebook.com/pages/Szintia-Virág-Újpest-Dunakeszi/114808148540843

Őszi uzsonna

Sült tök, sült alma, pirított, sózott tökmag

Délutáni finom csemege. Az édes alma a sós tökmaggal nagyon jól harmonizál, a sült tök pedig, valahol a kettő között van.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tökmag
A népi gyógyászatban kivívta magának a helyet a tökmag. Ez valamikor finom csemegének számított. A legjobb a marhatökből kiszedett friss tökmag, amit azonnal megpirítva, téli estéken fogyasztották az emberek, elejét véve számos betegségnek. Felismerték a sütőtök és a tökmag jelentőségét. Számos betegség - főleg vese-, máj-, köszvény- és bélbetegségek - esetén ajánlották a sütőtököt, de elsősorban a magjának tulajdonítottak különleges gyógyító hatást. Egyes helyeken hashajtóként és béltisztítóként rágcsálták, máshol féregűzőnek tartották. Valószínűleg magas zsír- és élelmi rost tartalmának köszönhetően.

A sütőtök táplálkozás-élettani értékei ma sem vitathatók. A húsa - mint azt sárga színe is mutatja - igen gazdag karotinokban, C- és B-vitaminokban.

Forrás: Teljes értékű ételek - https://www.facebook.com/teljes.erteku.etelek?ref=ts&fref=ts

Web: http://www.szintiavirag.hu/

Facebook:  https://www.facebook.com/pages/Szintia-Virág-Újpest-Dunakeszi/114808148540843

Rakott joghurtos csirkemell

Fél kiló csirkemell

Egy kiló krumpli

Két fej hagyma

Két gerezd fokhagyma

Kelkáposztalevél

Egy karalábé

Fűszerek ízlés szerint: só, bors, kömény, oregano, majoránna, tárkony, fokhagyma granulátum, fahéj

Olaj (ét, vagy olíva)

Citrom

Két doboz joghurt

A csirkemellet egy tálban megforgattam a fűszerekben, olajat öntöttem rá és egy kis citrom levét. Hagytam néhány órán keresztül pácolódni. Egy öntöttvas edénynek az alját kibéleltem krumplival, erre karikáztam rá egy fej hagymát. A következő réteg néhány levél kelkáposzta volt, erre került a csirkemell, fokhagymacsíkok, karalábé, egy szem krumpli, a másik fej hagyma, majd a pác leve és az egyik doboz joghurt.

Ezt betakargattam a maradék kelkáposztalevéllel és ráöntöttem a másik doboz joghurtot is. Lefödve 200 fokos sütőben 50 percig izzasztottam. Melléje rizst főztem egy kis karalábéval együtt.

Web: http://www.szintiavirag.hu/

Facebook:  https://www.facebook.com/pages/Szintia-Virág-Újpest-Dunakeszi/114808148540843

Fokhagyma tea megfázás ellen

Allium sativum

A fokhagyma az amarilliszfélék családjába tartozik, gumóját gyógy- és fűszernövényként  hasznosíthatjuk. Erős illattal és ízzel rendelkezik. Baktérium- és gombaellenes hatásáról, már Louis Pasteur is beszámolt. Tartalmaz szénhidrátot, fehérjét, fontos ásványi anyagokat, illetve A-,  B-, C-, E-vitaminokat. A modern orvostudomány igazolta a fokhagyma vérnyomás csökkentő, baktérium-, vírus- és gombaellenes, emésztést elősegítő, bélfertőtlenítő, bélféregűző, epe- és májműködést elősegítő hatását.

Fokhagyma tea elkészítése:  készítsük el kedvenc teánkat, majd tegyünk két gerezd fokhagymát a csészénkbe, hagyjuk állni negyedórát. Mézzel ízesítve még kitűnőbb italt nyerünk.

Web:http://www.szintiavirag.hu/

Facebook:  https://www.facebook.com/pages/Szintia-Virág-Újpest-Dunakeszi/114808148540843

Orchidea és bromélia kiállítás

A Budavári Kertészetnek állít emléket az őszi Orchidea és Bromélia Kiállítás

A Magyar Orchidea Társaság november 16. és 18. között újra megrendezi őszi Orchidea és Bromélia Kiállítását a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban.
A háromnapos tárlat a Budavári Kertészet előtt tiszteleg, többek között bemutatja a Budavár cattleya távoli leszármazottait, a színes, nagyvirágú Cattleya hibrideket.
A Budavári Kertészet több évszázados múltra tekint vissza. Hunyadi Mátyás az olasz reneszánsz udvarok kertjeinek mintájára hozta létre a Palotát körülvevő kertet, amely a magyar kertkultúra egyik legkiemelkedőbb alkotása volt. A török megszállást túlélő kert 1686-ban, Buda visszavételekor teljesen megsemmisült, és csak a 18. század közepén épült újjá. A parkban olyan különleges növények voltak, mint a Budavár cattleya.
A 19. század első éveiben József nádor gondoztatta a kertet, majd az 1849-es várostromot követően Ferenc József helyreállíttatta, 1854-ben pedig felépültek az első üvegházak is. Az orchidea- és azalea-gyűjtemény felfejlesztése Witzel Nándor nevéhez fűződik, vezetése alatt érte el a kertészet legszebb korszakát. A melegágyak és üvegházak összfelülete meghaladta a 4000 nm-t.
A két világháború között, a nagyüzemi termelésnek is köszönhetően, az orchideáknak több szempontból is kiemelt szerep jutott. A Várkertészet orchidea bemutatója a kertészeti kiállítások állandó és népszerű szereplője lett. A budavári kertészetben hozták létre a Blc. Budavár nevű cattleya hibridet, amit azóta is szinte minden magyar nyelvű irodalom megemlít.
A Magyar Orchidea Társaság őszi Orchidea és Bromélia Kiállítása ennek a jelentős, de olykor már feledésbe merült nagy hírű kertészetnek szeretne emléket állítani. A háromnapos, november 16-18. között zajló tárlat a Vajdahunyad-várban, a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban várja az érdeklődőket. A számos hazai és külföldi gyűjtő különleges növényei között meg lehet majd tekinteni a Budavár cattleya távoli leszármazottait, a mindenkit elbűvölő, színes, nagyvirágú Cattleya hibrideket is. 

Forrás: kertvarazsmagazin.hu

Web: http://www.szintiavirag.hu/

Facebook:  https://www.facebook.com/pages/Szintia-Virág-Újpest-Dunakeszi/114808148540843

Esküvő

Elképzeléstől a megvalósulásig segítünk.

Mely virágok a kedvenceim, milyen virágok illenek hozzám, milyen a stílusom, egyáltalán hogyan kezdjek neki a szervezésnek?
Rengeteg kérdés felmerül az esküvővel kapcsolatban, a mi dolgunk, hogy válaszokat adjunk, segítsünk a temérdek tennivaló közt. Hívj bizalommal, mindenre találunk megoldást!

Időpont egyeztetés: Telefonon: 06 30 4477053, vagy E-mail-en: szintiavirag kukac uw pont hu

 

Weboldalunk

Facebook oldalunk